Las hojas de maíz dulce son mejor utilizadas en aplicaciones crudas, para mantener su forma y sabor. Las hojas de maíz luchan por soportar preparaciones culinarias a alta temperatura. El sabor dulce y el color único permiten que las hojas de maíz se utilicen tanto en platillos dulces como salados. Se pueden utilizar para mejorar una variedad de platillos, incluyendo carne, ensaladas, postres e incluso sándwiches. Estas hojas en particular pueden lograr un color amarillo vibrante al ser cultivadas en la oscuridad. Por lo tanto, crean un contraste perfecto para postres de chocolate y aperitivos de remolacha. Usa hojas de maíz dulce para una presentación hermosa y brillante, agregando un edulcorante único a ensaladas, postres y carnes.