Las flores comestibles de pensamiento se utilizan comúnmente por su apariencia y son una gran adición a ensaladas o como adorno para platos dulces y salados. Además, puedes espolvorear los pétalos individuales sobre ensaladas o congelarlos para crear cubos de hielo. También, las flores comestibles se pueden utilizar para agregar color y sabor sutil a cócteles o bebidas calientes. Los pensamientos combinan muy bien con una variedad de hierbas diferentes, incluyendo tomillo, lavanda y albahaca. Alternativamente, los panaderos utilizan las flores de pensamiento para decorar una variedad de postres dulces. Los diferentes colores son un hermoso toque decorativo en cualquier pastel o postre. De manera similar, intenta crear arreglos comestibles completos en tus pasteles con una variedad de flores y hojas, presiónalos sobre los pasteles.