Agrega una pizca de albahaca picada a un Bloody Mary o decora un cóctel tradicional con esta hierba aromática. La albahaca agrupada es mejor cuando se agrega a salsas, ensaladas de pasta y carnes, como pescado a la parrilla o pollo asado. Además, debido a que esta hierba es bastante delicada, úsala para hacer una pasta o simplemente para decorar un plato antes de servir el plato principal. Combina los sabores cítricos con tomates, ajo, cebolla, pera, menta y fresa. La albahaca es una hierba aromática que se utiliza entera, picada o triturada en una amplia variedad de platos salados y dulces. Las hojas comestibles se usan comúnmente crudas y se rasgan ligeramente, se mezclan en ensaladas de granos y platos de fideos. Specialty Produce sugiere agregar la hierba a tostadas con cremas, ponerla dentro de sándwiches, infusionar en aceites o mezclar en salsas como pesto.